MACHINE DE REMPLISSAGE POUR YAOURT TRADITIONNEL (AVEC PEAU DE CRÈME)

CARACTÉRISTIQUES DE LA MACHINE

• Cette machine est conçue pour le remplissage rapide et en série de yaourt traditionnel (avec peau/crème) et de yaourt homogénéisé dans des emballages plastiques.

• Le produit à remplir est transféré depuis la cuve à lait vers la trémie de la machine au moyen d’une pompe (fournie par le client). La machine aspire le lait depuis sa trémie pour effectuer un remplissage dosé au grammage.

• Pour le remplissage du yaourt traditionnel (avec peau), une buse de remplissage spéciale permet d’injecter le lait dans les emballages de manière MOUSSEUSE (pour favoriser la formation de la couche de crème).

• Fonctionne avec un système pneumatique.

• Dispose d’une trémie en acier inoxydable de 80 litres.

• Les éléments d’étanchéité et les joints de piston sont fabriqués en Téflon, Viton ou polyéthylène, selon le produit à remplir.

• Tous les raccordements sont assemblés par des colliers de serrage (clamps). Les machines se démontent jusqu’au moindre détail et se nettoient sans aucun outil.

• Adaptée au nettoyage en place (C.I.P.).

• Une haute finition de surface et la technologie de soudage à l’argon empêchent la prolifération des bactéries dans les machines.

• Le réglage du volume de remplissage s’ajuste facilement à l’aide d’une manivelle et d’un compteur numérique, permettant de consigner les valeurs.

• Grâce à ses roues, elle se déplace facilement et est rapidement prête à l’emploi à l’endroit souhaité.

• Un manuel d’utilisation et de maintenance détaillé est disponible pour chaque modèle.

MATÉRIAUX UTILISÉS SUR LA MACHINE

• Toutes les surfaces en contact avec le produit à remplir sont en acier inoxydable de qualité 316L. Les autres surfaces externes, les tôles de protection et les pieds sont en acier inoxydable de qualité 304 et en aluminium anodisé.

• Les systèmes pneumatiques sont de marque allemande FESTO, de type non lubrifié et conformes aux normes alimentaires.

TEMPÉRATURE DE FONCTIONNEMENT : +5 °C / +90 °C PRÉCISION DE REMPLISSAGE : Elle est de ± 1% sur un même niveau de stockage (étagère), et de ± 3% entre les hauteurs maximale et minimale de stockage.